Geoblog.pl    tealover    Podróże    Kostaryka i Nikaragua    Co i gdzie można zjeść w Kostaryce
Zwiń mapę
2019
20
mar

Co i gdzie można zjeść w Kostaryce

 
Kostaryka
Kostaryka, San José
POPRZEDNIPOWRÓT DO LISTYNASTĘPNY
Przejechano 11632 km
 
Po Erasmusie w towarzystwie Kostarykańczyków wiedziałam już, że:
- posiłek bez ryżu i fasoli to nie posiłek,
- poza ryżem, fasolą i kurczakiem wiele do życia im nie potrzeba.

Te założenia w 100% sprawdziły się na miejscu. Lokalna kuchnia była dla nas...nudna. Na próżno tu szukać meksykańskiego podejścia i wykorzystywania mnogości roślin do kulinariów. Więcej widzieliśmy podejścia ludzi z lasów tropikalnych - je się po to, by mieć siłę / nie być głodnym / przetrwać. Ryż z fasolą gościł w każdym posiłku. Mając szczęście, można było trafić też na placki z platanów lub smażone bataty. A tak to kurczak, ryż i fasola w 20 możliwych kombinacjach. Jedno z nas w trakcie wyjazdu powiedziało, że po powrocie przez miesiąc nie tknie ryżu :D

Na szczęście ta szerokość geograficzna obfituje w owoce, więc nimi zapewnialiśmy sobie różnorodność smakową. Ananasy, banany, arbuzy, melony, mango i wiele, wiele innych - mogliśmy się nimi objadać bez końca. Kiedy myślę o ananasie, to autentycznie czuję przypływ śliny :) One dosłownie się rozpływały w ustach i miały taki kremowy posmak. Niestety w Polsce mimo importu tutaj kostarykańskich ananasów nie udało nam się trafić na okaz choć trochę przypominający tamte w smaku.

Jeśli chodzi o desery, to oszaleliśmy na punkcie sernika marakuja - od odkrycia go w Santa Elena szukaliśmy go w każdym nowym miejscu. Czasem można było na niego trafić w supermarkecie w dziale cukierniczym - wtedy kilka kroków za kasami pałaszowaliśmy go w całości.

Stołowaliśmy się w lokalnych sodach, czasem okraszając je wizytą w kawiarniach. Nawet w najbardziej turystycznych i drogich miejscach zawsze jakaś soda się znalazła. Ceny w nich są na poziomie polskich stołówek czy barów mlecznych, z jakością o niebo lepszą. Niemniej warto podpytać miejscowych o dobrą sodę, bo są też takie, które nasze bary mleczne przypominają nie tylko cenami, ale i poziomem. Nie raz gotowaliśmy też sami, chcąc odpocząć od ryżu, kurczaka i fasoli :)

Na wybrzeżu karaibskim w kuchni częściej pojawia się mleko kokosowe. Najczęściej jako sos do kurczaka -.-"

Kawę pija się czarną, przelewaną i jest naprawdę smaczna! W turystycznych miejscach można znaleźć ekspres do kawy, lecz przyznam, że osobiście znacznie bardziej wolę kostarykańskie ziarna w wersji przelewowej :) Jeśli ktoś z Was wybiera się w tamte strony, z wielką radością zamówię paczkę mielonej kawy Britt - jej smak podbił serca nasze, naszych rodzin i znajomych!

W podróż zabraliśmy butelkę do wody z filtrem i był to bardzo dobry wybór - poza parkami narodowymi woda z kranu jest pitna, co przy tamtejszych temperaturach ratowało nasze samopoczucie. W Nikaragui również piliśmy kranówkę. Ani razu nie mieliśmy biegunki czy niestrawności.

Poza myciem rąk przed i po posiłku nie stosowaliśmy żadnych innych środków ostrożności.
 
POPRZEDNI
POWRÓT DO LISTY
NASTĘPNY
 
Zdjęcia (16)
  • zdjęcie
  • zdjęcie
  • zdjęcie
  • zdjęcie
  • zdjęcie
  • zdjęcie
  • zdjęcie
  • zdjęcie
  • zdjęcie
  • zdjęcie
  • zdjęcie
  • zdjęcie
  • zdjęcie
  • zdjęcie
  • zdjęcie
  • zdjęcie
Komentarze (3)
DODAJ KOMENTARZ
zula
zula - 2019-11-26 12:49
Smaczne wygląda...eh spróbowałabym !
:)
 
marianka
marianka - 2020-01-01 22:39
O, bardzo ciekawe z tą kranówką. W Meksyku bardzo uważaliśmy z jedzeniem i wodą, a i tak Rafał miał mega zatrucie (plus czytaliśmy, że niestety w Meksyku przy dłuższym pobycie jest to nie do uniknięcia). Dobrze wiedzieć, że nie cała Ameryka Środkowa tak funkcjonuje ;)
 
tealover
tealover - 2020-01-03 14:40
Przykro czytać o zatruciu :( nam picie kranówki rekomendował nasz lokalny kolega i rzeczywiście popłaciło. Czasem wystarczy jednak jeden pechowy kęs czy łyk i ścina z nóg, zresztą podobnie jak w PL w okresie gryp żołądkowych. Oby jak najmniej takich infekcji!
 
 
tealover
Dominika
zwiedziła 15.5% świata (31 państw)
Zasoby: 292 wpisy292 1002 komentarze1002 2165 zdjęć2165 9 plików multimedialnych9
 
Moje podróżewięcej
10.09.2020 - 15.09.2020
 
 
25.12.2019 - 10.01.2020
 
 
28.02.2019 - 23.03.2019